반응형 양념2 냉장고 속 묵은 김으로 만드는 맛있는 김무침, 그 비법은? 김무침 만드는 법집에 있는 김이 눅눅해졌다고요? 걱정하지 마세요. 간단한 방법으로 맛있는 김무침을 만들 수 있답니다. 김에 소금과 참기름을 살짝 뿌려 구워 먹으면 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 양념장에 무치면 더욱 풍미 있는 밑반찬이 완성돼요. 고소한 맛과 향이 일품인 김무침김은 우리나라의 대표적인 슈퍼푸드죠. 단백질과 비타민, 무기질이 풍부해 건강에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 특히 구워서 양념을 더하면 고소한 맛과 향이 일품이에요. 바삭하게 구운 김에 쫄깃한 미나리, 달콤짭조름한 양념이 어우러져 밥도둑 반찬이 되죠.냉장고 속 묵은 김, 이렇게 활용하세요김은 구워 먹어도 좋지만, 묵은 김도 버리지 말고 활용해 보세요. 약간의 손질만으로 맛있는 김무침을 만들 수 있답니다. 냉장고에 방치되어 있던 김을 꺼내 .. 카테고리 없음 2025. 6. 6. 더보기 ›› 갑오징어 데치기로 만드는 맛있는 숙회, 어떻게 만들까? 갑오징어 데치기와 숙회 만들기갑오징어를 손질하고 데치는 건 생각보다 쉽답니다. 먼저 갑오징어를 깨끗이 씻어준 뒤, 가위로 배 부분을 조심스럽게 잘라내 내장을 제거해요. 그 다음엔 등 부분의 뼈를 빼내고, 마지막으로 껍질을 벗겨주면 완성이죠. 껍질을 벗길 때는 키친타올로 잡고 천천히 벗기면 쉽게 벗겨져요. 오징어보다 갑오징어 껍질이 더 쉽게 벗겨진답니다. 이렇게 손질한 갑오징어는 끓는 물에 5분 정도 데치면 됩니다. 물에는 소금 1큰술과 소주 또는 청주 1큰술을 넣어 비린내를 잡아주세요. 데친 갑오징어는 찬물에 헹구지 말고 그대로 식혀주면 돼요.갑오징어 숙회 만들기데친 갑오징어로 맛있는 숙회를 만들 수 있어요. 초고추장 양념을 만들어 갑오징어와 잘 버무려주면 끝!양념 만드는 법은 이렇습니다. 고추장 1큰술.. 카테고리 없음 2025. 4. 22. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
